爽やかな果実味、酸味とタンニン、甘さとドライさのバランスが取れた伝統的なシード ル。苦味種、苦甘種、甘味種、酸味種の 4つのシードル用リンゴ（マリー・メナール、ケル メリエンジュドールなど）を巧みに組み合わされてつくられています。 ゆっくりと発酵されます。土っぽい香りと活き活きとした味わいが特徴。 【製品情報】 • アルコール度数（ABV）：4.5% • クラス：ドライ • 味：ソフトで濃厚、豊かなリンゴの風味と土っぽい果実タンニン • 香り：リンゴの香りが広がり、フルーティーな芳香が豊か • 色：きらめく明るいオレンジ

最もドライなシードルで、主にブルターニュ産の苦甘リンゴから作られています。季節ごと に自然と変化する、力強く濃厚な個性が特徴です。セラーマスターのブレンドにより、マ リー・メナール、ドゥ・モエン、ベダンなど、ブルターニュの果樹園に自生する最大 15種類 のリンゴが使用されており、理想的な個性、色、バランスを引き出しています。 長時間の発酵はアルコール度数も高め、ブルターニュらしい、豊富なタンニンとキレのあ る味わいに仕上がっています。魚介類とのお食事におすすめです。 【製品情報】 • アルコール度数（ABV）：5.5% • クラス：エクストラドライ • 味：スパイシーなハーブの風味、ビターチョコレートのようなタンニン • 香り：豊かで重厚な香り、リッチなフポリェノール感 • 色：深みのある焼けたゴールド

希少な赤い果肉のりんごの品種を使用した美しいロゼカラーのシードル。 爽やかな酸味とフレッシュな味わいが特徴。 ドライながら、ベリーを思わせる果実味と甘みのバランスが心地の良い新定番。 【製品情報】 • アルコール度数（ABV）：4.0% • クラス：セミドライ • 味：上品な酸味、自然の甘みとコクが調和した果実味 • 香り：フレッシュなラズベリー • 色：ローズアンバー

りんごの豊かな香りと焼きりんごを思わせる風味、コクのある口当たりが特徴。 厳選した甘味種と酸味種をブレンド。糖分がアルコールへ変化する前に、温度を 丁寧に管理して短時間の醗酵させる製法。りんご果汁のみのノンアルコールシードル 【製品情報】 • アルコール度数（ABV）：0.0% • クラス：セミスイート • 味 ：シャキッとしたりんごの風味に、いきいきとした酸味。ほのかなスパイスのニュアンス • 香り：熟したりんごの豊かな香り、フルーティなアロマ • 色：深みのあるゴールデンアンバー